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本帖最后由 Annandale 于 2015-7-6 09:19 编辑
为你揭秘沉寂了百年的苏格兰Whisky酒庄
微博地址：http://weibo.com/p/1001603851311341825932
Annandale 酒厂 位于苏格兰西南部的古镇安南（Annan），是苏格兰历史上最古老的 Whisky 酒厂之一。
酒厂在1836年由乔治 · 唐纳德（George Donald）建立，主要生产苏格兰传统单一麦芽Whisky。
1895年，尊尼获加家族（Johnnie Walker）选中并收购了酒厂。自此酒厂并入著名Whisky品牌 Johnnie Walker 旗下，直至1918年酒厂关闭。
2007 年， 大卫 · 汤姆森（David Thomson）买下了酒厂并开始对其进行修复，使之成为一座具有五星级水准的酒厂和游客中心。
2010 年，酒厂邀请威士忌酿酒大师马尔科姆 · 伦尼（Malcolm Rennie）对其酿酒技术进行改良。通过特殊的蒸馏过程以及替换泥煤烘干麦芽和非泥煤烘干麦芽的技术，出产了两款非常独特的单一麦芽Whisky:
Man o‘ Words：为了纪念来自安南镇著名的诗人Robert Burns 而命名，口味柔和而多变。
Man o‘ Sword：为了纪念苏格兰历史上著名的国王Robert Bruce 而命名，口味浓烈而强劲。
Annandale之行将带您走进拥有着近200年历史的古老苏格兰酒庄
经典游 价格£8.5/人（已包含酒厂门票），讲解时间45分钟
工作人员将带您游览酒厂，并带您经历苏格兰单一麦芽Whisky独特的酿造工艺。您将了解 Annandale 品牌的独特之处。您还可以品尝到酒厂的新产烈酒 - Rascally Liquor。
深度游 价格£15/人（已包含酒厂门票），讲解时间90分钟
深度游包含了经典游的所有项目。工作人员还将着重为您讲述酒厂重生背后的故事 - 一个耗资超过1000万英镑的项目。
大师游 价格£25/人（已包含酒厂门票），讲解时间120分钟
有33年酿酒经验的酿酒大师马尔科姆将带您游览酒厂。您将有机会深入了解有关Whisky的知识，比如Whisky的品鉴以及蒸馏过程中的一系列细节等等。
豪华游 价格£50/人（已包含酒厂门票），讲解时间150分钟
酒厂主大卫将亲自带您游览整个酒庄。他将向您详细介绍酒厂的历史以及重建，包括水源的勘测，设备的配置以及建筑的修复等等。他还将有可能为您背诵安南诗人彭斯的诗。整个游览过程，您将品尝到更多的苏格兰美酒。
咨询或者预订，请拨打客服电话：01461 207 817（英文）、07476867894（中文），或发送邮件至客服邮箱：info@annandaledistillery.com（英文）；j.li@annandaledistillery.com（中文）。
酒庄地址：Annandale Distillery, Northfield, Annan, DG12 5LL, Scotland.
（汽车从爱丁堡或者格拉斯哥出发，大约两小时到达。火车从爱丁堡或格拉斯哥到洛克比。再从洛克比乘坐专车到达酒庄。）
酒厂主页 www.annandaledistillery.com
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发表于 2015-6-7 21:51:43
